Master Class Nexus

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Master Class Nexus

MASTER CLASS NEXUS

Si è svolta Lunedì 13 Febbraio dalle 15 alle 17 la Master Class Nexus, una giornata informativa sulla conoscenza e utilizzo delle polpe di frutta Nexus. Durante questo pomeriggio i nostri clienti hanno potuto conoscere le caratteristiche di queste polpe, il loro gusto e come utilizzarle e trasformarle.

Coadiuvato da Mattia Vita, responsabile commerciale Nexus che ha spiegato come sono prodotte le polpe, il nostro Trainer Andrea Fagnoni ha presentato le seguenti polpe:

  • Fragola
  • Cocco
  • Cranberry
  • Maracuja
  • Mela Verde
  • Granatina
  • Mora
  • Lampone

Alcune sono state utilizzate dirattamente per la produzione di preparati con lo Strawberry Mix, altre sono state diluite per ottenere delle forme simili ai succhi, ma che non sitrovano nel mercato come la polpa diluita di Maracuja.

Durante l'evento sono stati creati alcuni cocktails sia da parte del nostro Trainer sia da parte dei nostri clienti presenti.

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